Dank Effizienz Ihre Stromkosten senken
Energieeffizienz in der Gastronomie
Ob Restaurant, Unternehmenskantine, Hotel- oder Heimküche: Die Gastronomie zählt zu den besonders energieintensiven Gewerben. Sie bietet jedoch ein erhebliches Potenzial für Energieeinsparungen. Sowohl durch die Auswahl und Einstellung der technischen Geräten als auch deren effizienten Nutzung lassen sich erhebliche Optimierungen erzielen. Auf diese Weise sparen Sie nicht nur Energie, sondern auch Kosten.
Energie Wasser Bern und GastroPerspektiv AG -
Ihr Team für mehr Energieeffizienz
Dank unserer Gastronomieberatung steigern Sie die Energieeffizienz in Ihrem Betrieb und senken dadurch gleichzeitig die Energiekosten. In Zusammenarbeit mit der GastroPerspektiv AG beraten und schulen wir Sie und Ihr Team zu den Themen Energie, Gebäudetechnik, Nachhaltigkeit und Food Waste. Gemeinsam erarbeiten wir praxisnahe Lösungen, um die Energieeffizienz in Ihrem Betrieb spürbar zu steigern, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Gastronomieberatung
So funktioniert‘s
- Kontaktieren Sie uns mit dem nachfolgenden Kontaktformular
- Gemeinsam definieren wir einen geeigneten Vor-Ort-Termin
- Eine Fachperson von GastroPerspektiv AG begleitet das Küchenteam während vier bis fünf Stunden durch den Kochbetrieb
- Die Analyse der Abläufe und Prozesse vom Einkauf über die Fertigung bis zum Service werden zusammengefasst und an gleich anschliessend an einem Standortgespräch besprochen
- Eine Energieberaterin oder ein Energieberater von ewb analysiert gleichzeitig die technischen Anlagen
- In einem Kurzbericht werden die Optimierungsmöglichkeiten beschrieben
- Zusammen besprechen wir das Ergebnis und die Umsetzung der Massnahmen
Kosten
- Als Berner Betrieb profitieren Sie von der Förderung des Ökofonds für erneuerbare Energien und Sie bezahlen für die Gastronomieberatung aktuell einen Pauschalbetrag von CHF 600 inkl. MWST.
Bedingungen
- Ihr Betrieb befindet sich in der Stadt Bern
- Die jährlich limitierte Anzahl der geförderten Beratungen ist noch nicht ausgeschöpft
Ein Angebot in Zusammenarbeit mit
Energieeinsatz in Gastronomiebetrieben
Von der Anlieferung der Ware bis zum fertigen Gericht auf dem Teller wird der Grossteil der Energie eingesetzt. Aber auch die Gebäudetechnik hat einen beachtlichen Anteil am Verbrauch. Deshalb werden Sie von uns in allen Bereichen unterstützt wobei Energie Wasser Bern sich um Ihre Anliegen in der Gebäudetechnik und GastroPerspektiv AG in der Gastronomieausstattung kümmert.
Tipps für den Alltag
Die wichtigsten Tipps von der Haustechnik bis zum Tellerrand haben wir für Sie in einer Checkliste zusammengestellt:
Jetzt Termin anfragen
Bitte senden Sie uns Ihre Kontaktdaten und wir melden uns bei Ihnen zur Vereinbarung eines Vor-Ort-Termins.
Haben Sie fragen?
Eine Energieberaterin oder ein Energieberater von Energie Wasser Bern nimmt sich gerne für Sie Zeit.
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